Το μοντέλο αυτό επιτραπέζιας, μονής φριτέζας αερίου
είναι μια αποτελεσματική λύση εξοικονόμησης χώρου σε
εστιατόρια μικρής και μεσαίας δυναμικότητας. Έχει πολύ
γρήγορη απόδοση με 10 λίτρα λαδιού, ενώ η ταχύτητά της
ενισχύεται θεαματικά στο τηγάνισμα με 8 λίτρα. Σημαντικό
ρόλο παίζει φυσικά τόσο το είδος του λαδιού όσο και της
πατάτας που χρησιμοποιούμε για να έχουμε το επιθυμητό
αποτέλεσμα.
Ο κάδος είναι ειδικά κατασκευασμένος χωρίς γωνίες και
ακμές, ενώ η απουσία του καυστήρα από το εσωτερικό του
εγγυάται πολύ εύκολο καθαρισμό, δίνοντας στο χρήστη τη
δυνατότητα να διατηρεί το λάδι καθαρό για μεγαλύτερο
χρονικό διάστημα.
Η υψηλή ποιότητα των υλικών και των εξαρτημάτων
εγγυάται ευκολία χειρισμού, αντοχή και άριστη
μακροχρόνια λειτουργία.
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Καυστήρας: 9.9kW
Θέση καυστήρα: έξω από τον κάδο
Κρύα ζώνη: διαθέσιμη
Κάδος με στρογγυλεμένες γωνίες για ευκολία
καθαρισμού
Φίλτρο κάδου: 190x330mm
Μέγεθος κάδου: 230x340x240mm
Μέγεθος καλαθιού: 200x310x120mm
Αφαιρούμενος βραχίονας στήριξης καλαθιού
Θερμοστατική βαλβίδα αερίου
Θερμοστατικός έλεγχος: 100°-190°
Θερμικό ασφαλείας χειροκίνητης επαναφοράς
Σύστημα ασφαλείας: πιλότος
Ανάφλεξη: πιεζοηλεκτρική
Βαλβίδα αποστράγγισης λαδιού: 3/4”
Σωλήνας – προέκταση αποστράγγισης λαδιού
Υλικό : ανοξείδωτο ατσάλι / χάλυβας
Ρυθμιζόμενα πόδια
Καθαρό βάρος: 28 kg
Τύπος αερίου: G20: 20mbar, G30/G31: 28-30/37mbar, G30/G30: 50mbar
Αξεσουάρ
Καλάθι: 200x310x120mm
Φίλτρο : 190x330mm
Σωλήνας – προέκταση αποστράγγισης λαδιού