Vimitex F2 Φριτέζα Αερίου Διπλή 8-10lt ανά Δοχείο 80x70x30(43) cm 19.8kW

Μια πρακτική επιλογή για ταχυφαγεία μεγάλης κίνησης,
αυτή διπλή φριτέζα αερίου μπορεί και προσφέρει
ακούραστα γρήγορη άνοδο της θερμοκρασίας του λαδιού
μετά από κάθε γεμάτο καλάθι που βάζετε. Ο κάθε κάδος
αποδίδει τάχιστα με 8 λίτρα, ενώ έχει μία γρήγορη
ταχύτητα τηγανίσματος με 10 λίτρα πάντα βέβαια ανάλογα
με το είδος της πατάτας αλλά και του λαδιού.
Η καμπυλωτή κατασκευή του κάδου και η απουσία
καυστήρα μέσα του βελτιώνει την ποιότητα τηγανίσματος
και τη ζωή του λαδιού διευκολύνοντας πάρα πολύ τον
καθαρισμό.
Η αμεσότητα και η ακρίβεια των εντολών του χειριστή
εξασφαλίζεται από την υψηλή ποιότητα των εξαρτημάτων
και των υλικών κάνοντας τη συσκευή αυτή έναν αξιόπιστο
συνεργάτη του σεφ.

Τεχνικά χαρακτηριστικά
Καυστήρας: 4×4.95kW
Θέση καυστήρα: έξω από τον κάδο
Κρύα ζώνη: διαθέσιμη
Κάδος με στρογγυλεμένες γωνίες για ευκολία
καθαρισμού
Φίλτρο κάδου: 190x330mm
Μέγεθος κάδου: 230x340x240mm
Μέγεθος καλαθιού: 200x310x120mm
Αφαιρούμενος βραχίονας στήριξης καλαθιού
Θερμοστατική βαλβίδα αερίου
Θερμοστατικός έλεγχος: 100°-190°
Θερμικό ασφαλείας χειροκίνητης επαναφοράς
Σύστημα ασφαλείας: πιλότος
Ανάφλεξη: πιεζοηλεκτρική
Βαλβίδα αποστράγγισης λαδιού: 3/4”
Σωλήνας – προέκταση αποστράγγισης λαδιού
Υλικό : ανοξείδωτο ατσάλι / χάλυβας
Ρυθμιζόμενα πόδια
Καθαρό βάρος: 52 kg

Τύπος αερίου: G20: 20mbar, G30/G31: 28-30/37mbar,G30/G30: 50mbar

Αξεσουάρ
Καλάθι: 200x310x120mm
Φίλτρο : 190x330mm
Σωλήνας – προέκταση αποστράγγισης λαδιού