Πλατό

Για πολύ απαιτητικούς σεφ η Vimitex προτείνει το κορυφαίο πλατό αερίου στη σειρά επαγγελματικού ψησίματος με χρωμιωμένη λεία επιφάνεια. Το μεγάλο πλεονέκτημά της, εκτός από την εντυπωσιακά καθαρή της επιφάνεια, είναι η απόλυτα αντικολλητική πλάκα-καθρέφτης που επιτρέπει τέλειο, ταυτόχρονο μαγείρεμα. Τα φαγητά δεν κολλάνε καθόλου επάνω στην επιφάνεια, με αποτέλεσμα να μην παγιδεύονται ανεπιθύμητες μυρωδιές και λίπη και να μπορούν να εναλλάσσονται γρήγορα χωρίς πρόβλημα.

Προορίζεται για κάθε εστιατόριο ή άλλη επαγγελματική κουζίνα με μεσαίες και μεγάλες απαιτήσεις παραγωγής, που δίνει έμφαση στην ποιότητα ψησίματος.

Ένα απλό, εξαιρετικής κατασκευής πλατό αερίου, εγγυάται υψηλή απόδοση, μακροχρόνια λειτουργία χωρίς προβλήματα και τέλεια γευστικά αποτελέσματα.

Καυστήρες: 2
Διαστάσεις: 800 x 700 x 300(430) mm
Ισχύς: 16kW

Επιτραπέζιο, διπλό πλατό αερίου, κατάλληλο για μεσαία και μεγάλα ψητοπωλεία, εστιατόρια, snack bars, ψαροταβέρνες, ξενοδοχεία και μαγειρεία. Πολύ εύκολο και γρήγορο ψήσιμο χωρίς φλόγες και καπνό. Ιδανικό για όλα τα κρεατικά, λιπαρά ή μη, για ψάρια αλλά και για πίτες, ομελέτες, λαχανικά και γενικά για ό,τι ψήνεται σε γκριλ ή σε τηγάνι.

Μία απλή συσκευή χωρίς προβλήματα και με μεγάλη ευκολία  στον καθαρισμό γίνεται χρήσιμο εργαλείο για τους επαγγελματίες.

Καυστήρες: 2
Διαστάσεις: 800 x 700 x 300(430) mm
Ισχύς: 16kW