KΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΤΩΝ ΜΑΓΕΙΡΙΚΩΝ ΣΚΕΥΩΝ
Μαγειρικά σκεύη
με αντικολλητική επίστρωση
πριν την πρώτη χρήση
Αφαιρέστε τυχόν υπολείμματα συσκευασίας. Αν χρειαστεί χρησιμοποιήστε λίγο οινόπνευμα. Πλύνετε τα σκεύη με υγρό πιάτων και σφουγγαράκι και χλιαρό νερό. (προσοχή το πράσινο συρματάκι στην μια πλευρά των σπόγγων μπορεί να προκαλέσει φθορά στο σκευος) Σκουπίστε με ένα μαλακό πανί.
καθαρισμός
Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων. Μην χρησιμοποιείτε όξινα καθαριστικά ή καθαριστικά που χαράσσουν την επιφάνεια των σκευών. Επίσης αποφύγετε το σύρμα κουζίνας. Σκουπίστε με μαλακό πανί ή πετσέτα. Μετά από κάθε πλύσιμο αλείψτε τα σκεύη ομοιόμορφα με ελάχιστο λάδι και αφήστε να προθερμανθούν για 1 λεπτό στην εστία.
προστασία της επίστρωσης
Μην κόβετε με μαχαίρι τρόφιμα μέσα στο σκεύος και μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά ή αιχμηρά αντικείμενα για το ανακάτεμα του φαγητού. Προτιμήστε μόνο αξεσουάρ κουζίνας από άκαυστο πλαστικό, σιλικόνη ή ξύλο.
προσοχή στην υπερθέρμανση
Η υπερθέρμανση βλάπτει την αντικολλητική επίστρωση των σκευών και μειώνει την αντικολλητική της δράση. Αν ένα σκεύος έχει ζεσταθεί υπερβολικά, απενεργοποιήστε την εστία και αφήστε το σκεύος να κρυώσει. Ποτέ μην θερμαίνετε τα αντικολλητικά σκεύη άδεια ή με λάδι σε υψηλή θερμοκρασία πάνω από 2 λεπτά.
εξοικονόμηση ενέργειας
Για εξοικονόμηση ενέργειας τοποθετείστε το κάθε σκεύος σε εστία ίσης ή μικρότερης διαμέτρου από τη διάμετρο του σκεύους. Έτσι εκμεταλλεύεστε πλήρως την θερμότητα των εστιών και προστατεύετε τις λαβές από υπερθέρμανση.
γυάλινο καπάκι
Ορισμένα σκεύη έχουν γυάλινο πυράντοχο καπάκι, όμως ποτέ μην ρίχνετε κρύο νερό σε ένα ζεστό γυάλινο καπάκι για να κρυώσει καθώς υπάρχει μια ελάχιστη πιθανότητα το θερμικό σοκ να ραγίσει το κρύσταλλο.
ασφάλεια
Για να αποφύγετε τον κίνδυνο εγκαύματος από την υπερχείλιση ή το πιτσίλισμα λαδιού, χρησιμοποιείτε πάντα ένα βαθύ σκεύος για τηγάνισμα και μην το γεμίζετε πάνω από τη μέση με λάδι. Μην χρησιμοποιείτε καπάκι χωρίς εξαεριστήρα διαφυγής ατμού και μην αυξάνετε πολύ τη θερμοκρασία (μέγιστη θερμοκρασία λαδιού 200°C)
There are no reviews yet.